荔枝芒果果凍怎么做?荔枝芒果果凍的做法
食材:
水600g,荔枝果汁400g,細砂糖50g,吉利T果凍粉25g,芒果丁適量做法:
1、 將吉利T果凍粉和細砂糖混合拌勻,以避免干拌會結塊。。
2、 準備一個湯鍋,加水煮至80℃,倒入已經混合好的細砂糖和吉利T果凍粉。。
3、 還有新鮮荔枝打成汁的荔枝果汁,一起攪拌均勻至粉末透明,完全融化后,關火,成為果凍液。。
4、 待果凍液降溫后,先放入切好的芒果丁,再漿果凍液倒入果凍模里約八分滿,再鋪上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏,30分鐘~1小時后,就可食用了。。
5、 ★荔枝沖洗干凈后,剝皮去籽,留下果肉備用。用果汁機打成汁,荔枝汁過濾泡泡,荔枝果肉本身含水量高,所以打的時候不需要加水。 單純的荔枝果凍也不錯,用造型冰塊模型做成魚兒造型,小朋友會很愛。(灬?ω?灬)。
6、 ?(?????)? 荔枝芒果果凍,冰過冰冰涼涼更好吃喔~。
7、 荔枝味的果凍,味道清甜,散發出原汁原味的果香。為了讓顏色更豐富,我加了芒果丁,組合成黃白相間的效果。我一個人可以吃掉2-3杯果凍。?(??ω??)??。
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