酸甜青芒果怎么做?酸甜青芒果的做法
食材:
青芒果4個,白醋500毫升,冰糖半斤,鹽少少量做法:
1、 將冰糖及白醋放在煲內加熱。直至冰糖溶化后便可關火, 然后便可放涼備用。。
2、 先把芒果的外皮洗干凈, 然后去皮。*注意, 去皮后不要再清洗芒果, 以免有其他水份接觸芒果。。
3、 將芒果們去核, 然后切塊。。
4、 加入少量的鹽巴拌勻。放置不理約5分鐘, 待芒果輕量出水。*我只加了很少很少的鹽啊!。
5、 將玻璃瓶消毒吹干后便可加入芒果。(不用排得整整齊齊的)。
6、 最后加入經已冷卻的糖醋, 蓋上蓋子。放在陰涼的地方/雪柜內。最少半天, 便可食用了!。
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