1、佛手柑洗凈（爪的部分用牙刷清洗）。
2、洗凈的佛手柑對切。
3、刨成絲狀加入甘梅粉。
4、攪拌均勻準備放入托盤或大臉盆→大陽光曝曬。
5、大陽光曝曬大約2-3天（以太陽強度決定）→要適當翻動才能平均曝曬。
6、完成。曝曬完成可以直接品嘗也可以泡熱開水當茶飲。
上一個：豬肉荸薺水餃
下一個：牛蒡生姜蔥白蘿卜水
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