玉蘭片怎么做好吃？玉蘭片的做法
玉蘭片怎么做好吃？玉蘭片都有哪些做法？以下是本站提供的玉蘭片家常做法大全，希望對您有用。玉蘭片的做法大全
做醉蜈蚣腰絲的食材：主料：豬腰子500克，輔料：玉蘭片50克，干香菇30克，油菜心25克，調料：鹽2克，醬油30...醉蜈蚣腰絲的做法：1.將豬腰子洗凈，撕去外皮，片成兩半，除去腰臊，在片開的一面順寬坡刀每隔0.66厘米劃一刀，深為豬腰厚度的2/3，再橫著刀紋切成夾刀絲（隔一刀，切斷一刀），放清水碗中泡去血水和臊味；2.玉蘭...
做玉蘭魚絲的食材：用料凈魚肉200克，玉蘭片60克，韭黃25克，香油、精鹽、蔥、姜、水淀粉、味精、香菜、...玉蘭魚絲的做法：1、將蔥、姜切成絲，韭黃、香粟切段。2、將魚肉切成絲。3、魚絲入大碗，加入味精、料酒、水淀粉、精鹽抓勻。炒鍋上火，加油燒熱，入蔥、姜絲熗鍋，加入魚絲煸炒，再加玉蘭片和韭黃、香菇，炒熟...
做玉蘭花枝片的食材：墨魚肉250克，芥蘭梗段400克，姜花5克，紅蘿卜花5克，蒜茸5克，白糖3克，精鹽3克，芡...玉蘭花枝片的做法：1、將墨魚斜片成“雙飛”薄片，洗凈。芥蘭梗撕去粗皮切成4厘米長的段洗凈備用。2、燒鑊落二湯、生油25克、精鹽、白糖，待滾放芥蘭梗將其灼至僅熟，倒在疏殼瀝干水分。將芡湯、濕粉、麻油、胡椒...
做超低熱量的玉蘭菜水蘿卜沙拉的食材：玉蘭菜3個，生菜適量，圣女果5個，水蘿卜3個，瓣蒜1瓣，黑胡椒適量，鹽適量，葡萄醋0....超低熱量的玉蘭菜水蘿卜沙拉的做法：1.把蒜茸、橄欖油和葡萄醋放在一個小碗中，用少子碾一碾蒜茸，讓沙拉汁更入味。放適量的鹽。2.把玉蘭菜切成大塊（根部要切成薄片）；圣女果一個切成4塊；水蘿卜切成細條；如果用大片兒的生菜葉...
做玉蘭豆腐羹的食材：內脂豆腐1盒，春筍100克，瘦肉50克，西紅柿1個玉蘭豆腐羹的做法：1、內脂豆腐在盒中用刀切方塊待用。春筍要事先用沸水煮3分鐘后撈出后切片。瘦肉切片，加入1茶匙生抽和1大匙的生粉拌勻。西紅柿頂上切淺十字花刀，入沸水略煮，去皮，切塊。2、鍋中加入一碗水，...
做吊鍋山珍豬皮的食材：野山菌200克，鮮豬皮250克。調料雞精5克，鹽5克，姜5克，玉蘭片50克，蔥段3克，胡椒粉...吊鍋山珍豬皮的做法：1、將野山珍清洗干凈，并用雞湯小火煨30分鐘，連湯倒入吊鍋內。2、鮮豬皮烙去毛，刮洗漂凈后改刀成長方塊。3、把豬皮放沸水中焯5分鐘漂掉血污，放入野山珍鍋內，放姜玉蘭片、蔥段、胡椒粉小火...
做玉蘭片燴猴頭菇的食材：食用油25克高湯2小匙精鹽0.5小匙味精0.5小匙水發玉蘭片150克猴頭菇250克生姜1小塊香蔥...玉蘭片燴猴頭菇的做法：1.將猴頭菇放入沸水中焯透后撈出用涼水沖涼，瀝干水分切片，和洗凈的蔥、姜一起裝入碗內，用鹽、味精、高湯調味，上蒸鍋蒸熟，取出扣入盤中；2.玉蘭片洗凈，切成0.2厘米厚的片，入鍋煮透，撈出...
做罐燜肉的食材：主料：肥瘦豬肉250克，牛肉250克，羊肉（后腿）250克，輔料：玉蘭片50克，調料：姜5克...罐燜肉的做法：1.將豬肉、牛肉、羊肉分別洗凈，切成4厘米大小的塊，放入沸水鍋氽去血水；2.干筍（玉蘭片）水發后洗凈，亦切成塊；3.鍋內放入豬油燒熱，下豆瓣炒香，放入姜末、蒜米、干辣椒、花椒煸香出色，加...
做玉蘭炒澳帶的食材：腌好的澳洲帶子250克，芥蘭250克，姜花5克，蒜茸5克，紅蘿卜花2克，芡湯35克，濕粉10...玉蘭炒澳帶的做法：1、將撕凈根的芥蘭梗切段洗凈。2、燒鑊落油，烹紹酒、放二湯、精鹽、白糖．待滾將芥蘭梗灼至僅熟，瀝清水。將芡湯、濕粉、麻油、胡椒粉調成碗芡備用。3、將帶子先飛水，后燒鑊落油帶子拉油至熟...
做玉蘭片燒肉的食材：后臀尖肉1.5斤，泡發好的玉蘭片1.5斤，冰糖1把，老抽小半碗，姜1塊，蔥1根，八角4粒，...玉蘭片燒肉的做法：1.后臀尖洗凈，控水，切成比麻將略大一點的方塊。姜切片、蔥切段。2.炒鍋內入半炒勺油，放進冰糖煸炒，炒化至一半以上，倒入肉，一起大火煸炒至肉的肥油出來，表面發白。3.倒入玉蘭片、黃油、姜...
做玉蘭炒雞肉片的食材：雞脯肉50克，去皮切薄片，酒2茶匙，醬油1/2湯匙，太白粉（粟粉）3茶匙，蔬菜油2湯匙，...玉蘭炒雞肉片的做法：1.取一中碗，加入酒、醬油、2茶匙太白粉，拌勻，調制成腌料。2.加入雞脯肉，拌勻，腌漬約10分鐘。3.取一小碗，放入鹽、剩余的1茶匙太白粉、麻油、3湯匙水，拌勻，調制成綜合調味料。4.取一炒鍋...
做清蒸參雞的食材：用料人參、水發香菇各15克，母雞1只，火腿、水發玉蘭片各10克，精鹽、料酒、味精、蔥...清蒸參雞的做法：1、將母雞取內臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈。2、將火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜均切片。3、將人參用開水泡開，上蒸籠30分鐘，取出。將母雞放在盆內，加入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥...
做清炒玉蘭片的食材：玉蘭片250克熟面筋100克淀粉適量注：可酌情配料食用油50克胡椒粉1小匙精鹽0.5小匙味精...清炒玉蘭片的做法：1.用淘米水或清水將玉蘭片泡軟后洗凈，切小片，放入沸水中焯一下；將熟面筋切成薄片；2.把鍋燒熱，倒入油燒至六成熱，加精鹽，倒入玉蘭片翻炒；3.再倒入熟面筋，加味精、精鹽、胡椒粉，用水淀粉...
做燒羅漢面筋的食材：熟面筋200克，水發冬菇片20克，水發玉蘭片20克，口蘑50克，花生油150克，精鹽5克，蔥1...燒羅漢面筋的做法：1、面筋去邊，劃上平行花刀，再切成片。2、炒鍋內加入花生油，燒至六成熱（約150℃），將面筋炸成杏黃色，撈出瀝油。3、再將炸好的面筋放入開水鍋內煮至發軟，撈在溫水盆內，洗去油漬，擠凈水分...
做香辣肉絲的食材：主料：瘦豬肉300克，輔料：香菜15克，玉蘭片25克，調料：雞蛋清40克，豌豆淀粉35克，...香辣肉絲的做法：1、原料：里脊切絲（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切絲、蔥姜蒜適量。2、熱鍋溫油爆香姜絲，滑炒里脊絲到散，肉變白。3、加入辣椒絲，蒜末大火翻炒3分鐘。4、加入香菜段、蔥...
做紅燒干貝的食材：用料書法干貝100克，雞脯肉50克，玉蘭片20克，水發冬菇20克，醬油、料酒、味精、蔥、...紅燒干貝的做法：1、將雞脯肉洗凈煮熟，切成小丁。水發干貝洗凈。2、玉蘭片、冬菇洗凈，切成小丁。蔥、姜洗凈，切成末。3、炒鍋倒入植物油燒熱，放入蔥、姜炒出香味，撈出，然后加入清湯、醬油、料酒、干貝、熟...
做玉蘭沙姜焗雞的食材：芥蘭150克，凈土雞1只（重約600克）。調料沙姜20克，土芹30克，香菜20克，生粉20克，...玉蘭沙姜焗雞的做法：1、芥蘭洗凈，去葉留梗切長3厘米的段，中間套上紅椒圈，在芥蘭梗兩頭分別打深1厘米、間距為0.1厘米的十字花刀，放入清水中浸泡15分鐘撈出。2、凈土雞洗凈，切重約20克一個的塊，加鹽5克、生抽、...
做虎皮蛋玉蘭片燒肉的食材：后臀尖肉11.5斤，泡發好的玉蘭片1.5斤，蛋8只，冰糖1把，老抽小半碗，姜1塊，蔥1根，...虎皮蛋玉蘭片燒肉的做法：1.后臀尖洗凈，控水，切成比麻將略大一點的方塊。姜切片、蔥切段。2.炒鍋內入半炒勺油，放進冰糖煸炒，炒化至一半以上，倒入肉，一起大火煸炒至肉的肥油出來，表面發白。3.倒入玉蘭片、黃油、...
做玉蘭片炒鮮魷的食材：新鮮魷魚一只，玉蘭片（冬筍片）若干，青豆若干玉蘭片炒鮮魷的做法：1.將魷魚洗凈切成花刀，用開水燙一下使之成形，泡在涼水里配用，冬筍煮熟后切片配用。2.鍋內放少許油，入青豆爆一下，然后下魷魚卷和玉蘭片及調料，旺火急炒1分鐘，勾薄芡淋少許面油出鍋即成。
做欖菜玉蘭豌豆尖的食材：食材：豌豆尖300g，鮮冬筍尖100g，香蔥1棵，調料：橄欖菜1湯匙（15g），鹽1/2茶匙（2g...欖菜玉蘭豌豆尖的做法：冬筍剝去外殼，削去老硬的部分，整個放入煮鍋中，加入適量冷水（浸沒冬筍）和1湯匙大米加蓋用大火煮開后調成中火煮10分鐘，取出冬筍過涼后切成0.3cm厚的片備用。豌豆尖擇去老莖和老葉，留下頂端...