香菇雞腿糯米雞飯怎么做？香菇雞腿糯米雞飯的做法
食材：
干香菇5~6朵，土雞腿一份，圓糯米10兩，嫩姜少許，米酒一杯做法：
1、先將香菇洗一下，泡水約2-3小時，再將香菇剪成數塊，香菇水不要丟，這很美味的!然后燒開一鍋水，將土雞肉川燙，川燙主要功能就是去血水，所以雞肉下去后，數到五就可以拿起來了圓糯米要洗一下，然后泡水30分鐘~一小時，時間不多的話就用開水泡15分鐘就好了姜切細，不用太多。
2、然后全部通通放進電鍋內鍋中基本上跟煮飯的原則一樣，像我用五杯米，所以就是將剛剛的材料瀝干后，先將米放進去，基本上需要5杯水，所以我放四杯水+一杯米酒，攪和攪和，然后香菇和姜下去攪和攪和。
3、，最后將雞肉插進米中，然后放進去電鍋，外鍋一杯水，按下去就可以休息囉....過了15~20分鐘左右，電鍋會跳保溫，這時候不要急，再悶個20分鐘后開鍋。
4、美味香噴噴。
上一個：東北皮凍
下一個：仿芒果青(佛手瓜)
相關菜譜：
熱門菜譜：
