火麻仁紅燒魚怎么做？火麻仁紅燒魚的做法
食材：
海魚400克，火麻仁15克，木耳、青蒜適量，姜絲、蒜片適量，老抽、生抽、鹽、蠔油、冰糖適量料酒、胡椒粉適量做法：
1、按上述用量準備好各種食材，配菜洗凈切好備用，并配好料汁。。
2、洗凈魚并瀝干水分，在魚身兩面切幾刀以便更好的入味。在魚身兩面薄薄的刷一層油，放入空氣炸鍋160度烤7分鐘左右。。
3、烤至表面金黃翻另一面。
4、鍋中放油，油熱后放姜絲、一半量的蒜片爆香，隨即倒入配好的料汁，煮開后放魚，木耳、放蔥段、也可根據自己的喜好放些小紅辣椒、冰糖等燒魚入味，待汁即將燒干，魚熟入味，就放入余下量的蒜片和青蒜關火，即可裝盤。。
5、在菜品表面撒上火麻仁，增色添香。。
秘決：
用空氣炸鍋烤魚真的是非常不錯，不需用油，方便又健康，明智的選擇。
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