金針菜云耳烤雞翅怎么做？金針菜云耳烤雞翅的做法
食材：
雞翅50磅，金針菜/黃花菜10包，云耳6包，醬油6杯，蠔油2杯，芡粉1磅，糖3杯做法：
1、周五晚上，用熱水將金針菜/黃花菜及云耳泡開。。
2、將雞翅洗凈，分裝在4個深烤盤中，醬汁調料放在一個容器中攪勻（2分鐘）后倒入4個烤盤中與雞翅混合，蓋上蓋放置冰箱中醃制過夜。。
3、周日早上8:30， 將烤盤從冰箱中取出，加入發好的金針菜/黃花菜及云耳，每個烤盤內加入4杯水，攪拌一下，再用錫紙將烤盤封嚴。。
4、將烤箱預熱至450F（232C），烤盤入烤箱，每個烤箱放兩盤。烤至10:15，將烤溫降至400F（204C），并將上下烤盤調換一下。。
5、繼續烤至12:00即可。。
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