火麻仁雙菇紅燒肉怎么做?火麻仁雙菇紅燒肉的做法
食材:
五花肉500克,牛肝菌(干)1小把,杏鮑菇(干)1小把,火麻仁15克,洋蔥、姜片、復合調料粉、干辣椒醬豆腐適量,老抽、生抽、蠔油、鹽、冰糖、干辣椒適量料酒適量做法:
1、按上述用量準備好各種食材:五花肉清洗干凈切塊;牛肝菌和杏鮑菇泡發擇凈;配菜按照要求備好待用。。
2、除牛肝菌和杏鮑菇外,將五花肉和配料、適量的調料一起放入捷賽鍋中腌制20分鐘左右,放入涼水至食材兩指,開紅燒肉鍵程序,待肉基本熟時,再放入牛肝菌和杏鮑菇一起燒制入味,此時還可調一下口味,直至程序結束。。
3、將做好的紅燒肉裝盤,菜品表面放香蔥和撒上火麻仁增色添香就可享用美味了。。
秘決:
感覺肉還是燒的軟一些更香更美味。
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