發(fā)菜萵筍葉湯怎么做?發(fā)菜萵筍葉湯的做法
食材:
一顆萵筍的葉子,發(fā)菜0.5克,雞蛋一枚,自來(lái)水兩大碗,胡椒粉半湯匙,鹽1湯匙,雞精半湯匙,香油少許
做法:
1、水燒開(kāi)后放鹽
2、水翻滾后加入萵筍葉和發(fā)菜
3、燒開(kāi)后把雞蛋邊攪邊往上淋
4、翻滾后加入雞精、胡椒粉即可關(guān)火
5、淋上香油
秘決:
1、水燒開(kāi)后先放鹽再放萵筍葉,這樣萵筍葉會(huì)更綠湯也不會(huì)發(fā)黑;
2、發(fā)菜和萵筍葉都是屬于一燙就熟的食物,所以開(kāi)鍋后即可,不要煮時(shí)間太長(zhǎng),否則營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失;
上一個(gè):西瓜 造型 餅干
下一個(gè):蓑衣黃瓜
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