嫩萵筍500克，鮮西紅柿2個(gè)，青蒜25克，檸檬汁或鮮橙汁75克，砂糖30克，涼開水50毫升，精鹽少許
1、萵筍去葉、削皮、去根，切丁后用開水氽一下。
2、鮮西紅柿去皮，切塊；青蒜切末。
3、將檸檬汁、砂糖、涼開水、精鹽放入大瓷碗內(nèi)攪勻，調(diào)好口味。
4、再放入萵筍丁、西紅柿塊、青蒜末拌勻即可，入冰箱貯存。
上一個(gè)：粵式藕餅
下一個(gè)：手撕雞肉拌萵筍
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