紫蘇檸檬雞肉卷餅怎么做？紫蘇檸檬雞肉卷餅的做法
食材：
蛋餅皮3張，雞里肌6條，四季豆數根，小黃瓜1條，紅蘿卜半條，洋蔥1/4顆，苜蓿芽適量做法：
1、 事先把雞肉用鹽檸檬、檸檬汁醃過，至少醃4小時以上為佳。。
2、 洋蔥切絲泡冰水備用。。
3、 四季豆水煮三分鐘后撈起泡冰水備用。。
4、 其他蔬菜在要卷之前處理即可，切成條狀比較好包喔~。
5、 蛋餅皮先用少許油煎過。。
6、 醃好的里肌肉煎熟。。
7、 調1/3小匙黃芥末與1大匙美乃滋，攪拌均勻。。
8、 先在餅皮上均勻灑上小磨坊紫蘇風味料增添香氣。。
9、 依序將蔬菜與雞肉如圖排列在蛋餅皮上，涂上一點美乃滋調味，再補灑紫蘇風味料。。
10、 四指按住食材，大拇指將餅皮順勢卷起就完成囉~。
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