紫蘇小卷烘蛋怎么做?紫蘇小卷烘蛋的做法
食材:
小卷(?。?尾,雞蛋3顆,青蔥2~3根,蒜頭3瓣,紫蘇風味料適量做法:
1、 1.準備食材,清理與清洗之。。
2、 2.青蔥切蔥花,蒜頭切末,小卷切圓小段。。
3、 3.打蛋,加入蛋液調味料,攪拌均勻。。
4、 4.再加入蔥花拌勻即可。。
5、 5.起鍋,開小火,加入少許油,加入蒜末炒香。。
6、 6.再加入小卷拌炒,至小卷卷起即可先關火取出。。
7、 7.再起鍋,開中小火,加入適量的油,油熱后倒入步驟4.蛋液。。
8、 8.放上步驟5.的小卷,轉最小火,蓋鍋蓋悶,至底層金黃上色,蛋液凝固熟成。。
9、 9.起鍋盛盤。。
10、 10.再撒上紫蘇風味料即完成。。
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