主料：苦瓜，白果。
調料：鹽，味精，淀粉。
1.白果洗凈，苦瓜洗凈切丁。
2.炒鍋上火入油，放白果、苦瓜及調味料炒熟。
3.最后用淀粉勾薄芡即可。
廚師提示：白果一次食用不宜過多。
上一個：炸香椿魚
下一個：菜脯豆干炒馬蘭頭
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