主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡蘿卜一根，調料：鹽
步驟：
1.排骨煮出血沫，用冷水沖洗干凈.備用.
2.牛蒡用鐵絲球，擦去表面的黑色外皮，切成小段.玉米切小段，胡蘿卜切成滾刀塊.
3.把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡蘿卜一起，放入燉鍋當中，加適量水，大火煮開后，改用小火燉60分鐘，加鹽調味即可。
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