海膽幾只，剩米飯一坨，羅勒葉幾片，甜醋姜絲一勺，鹽1/4小勺，白胡椒粉1小勺
1、剩米飯加3~4倍的水，大火煮滾，轉小火再煮15分鐘；這期間剝下海膽黃待用。
2、把海膽加到煮稠的粥中攪散，別太大勁，不然就全碎了，轉中火煮5分鐘。
3、最后加入切碎的羅勒葉、甜醋姜絲、白胡椒粉、鹽調味就可以了。
4、真是很好吃，是的，真好吃，但吃過就不用惦念著咯，呵。
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