香椿起司餐包怎么做？香椿起司餐包的做法
食材：
高筋面粉150克，低筋面粉50克，香椿粉10克，細砂糖15克，鹽巴2克，雞蛋50克，牛奶80克，酵母菌4克，無鹽奶油30克，起司塊100克，全蛋液適量，起司絲適量做法：
1、【放】：將面粉放入盆中，再放入香椿粉、細砂糖、鹽巴和無鹽奶油。。
2、【混】：雞蛋放置于室溫中，和溫牛奶混合（牛奶溫度不超過 35 度），再加入酵母粉攪拌均勻。。
3、【揉】：將液體倒入面粉中，先用手指攪拌讓面團成團。在盆中揉成面團后，再移置工作臺上，繼續揉成光滑不沾手的面團。。
4、【發】：揉好后，滾圓放回盆中，蓋上保鮮膜移置溫暖的地方發酵 40-60 分鐘。。
5、【切】：發酵大約兩倍大后，取出面團拍出空氣，再切割成 10 份（大約 35 克）。。
6、【包】：包入起司塊、塑型圓球形，再放入舖有烤紙的烤盤上，進行二次發酵約 30 分鐘。。
7、【烤】：刷上些蛋液，撒上少許起司絲，以 200 度烤 12-15 分鐘左右。。
8、｜親子手作 簡單早餐。
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