1、 用湯匙將吐司壓成一個凹槽。。
2、將起司撕成細長條鋪上（如果家中有起司絲可以直接使用會比較方便唷），再放上切片香腸或火腿。。
3、在吐司周圍用起司圍成高高的起司墻，打入一顆蛋。。
4、最后撒上適量的海鹽和黑胡椒，放入預熱至180度C的烤箱中，烤15分鐘（這樣是7分熟的蛋黃，可以依自己喜好增減時間）。
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