1、鯊魚切片 蒜切片 熱鍋后放入2-3湯匙油放入姜片 鯊魚拌炒 7分熟把鯊魚撈起備用。
2、熱鍋后放入一湯匙油 豆醬3湯匙 （喝湯的那種放入蒜白 炒大約1分鐘后放入 備用的鯊魚 放些許的水 蒜全部加入試吃如果太咸就在加水 完成！。
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