麻香牛肚怎么做？麻香牛肚的做法

食材：

牛肚金針菇姜料酒醋八角五香粉花椒粉麻油生抽香蔥

做法：

1:牛肚泡在鹽水里片刻洗去污垢 用開水燙一下

2:鍋里放水燒開放入燙好的牛肚 放姜 料酒 少量醋 八角小火煮90-120分鐘 放鹽 關火放涼

3:金針菇洗凈開水燙熟 放涼撈出瀝干水份

4:把牛肚撈出切絲 放入金針菇 五香粉 花椒粉 麻油 生抽拌一下撒上香蔥即可

上一個：章魚燒松餅

下一個：水參燉豬心

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