雞胸肉，黃瓜，蔥，香菜，芝麻醬，花椒，蒜，糖，醬油，鹽，雞精，白胡椒粉，料酒
1，鍋中倒入適量放，放入姜片、蔥段、少許料酒。
2，將雞胸肉放入后點火，中火煮幾分鐘就熟了。
3，取出雞胸肉晾涼，用刀背拍打拍打后，用手撕成絲，放入碗中。
4，黃瓜切絲，香菜切段，蔥切絲，按順序放在雞絲上。
5，蒜按壓成蒜泥，拌入芝麻醬中，同時調入生抽、雞粉、糖、白胡椒粉。
6，將調好的汁澆到雞絲、菜絲上。
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