火麻菠蘿炒飯?jiān)趺醋觯炕鹇椴ぬ}炒飯的做法
食材:
菠蘿半個(gè),熟米飯1碗,火麻油20克,火麻仁15克,雞蛋1個(gè),玉米粒、胡蘿卜丁、豌豆粒、菠蘿小塊適量,蔥、姜、蒜末適量,蠔油、胡椒粉適量做法:
1、按照上述食材要求做好準(zhǔn)備:菠蘿半個(gè)取出果肉,將果肉切成小塊;雞蛋一個(gè)打散;配料備好,調(diào)料備齊。。
2、鍋中放油,先炒雞蛋,之后放蔥姜蒜末一起炒香。。
3、加入蔬菜丁煸炒。
4、放入米飯翻炒。
5、將鍋內(nèi)食材翻炒均勻,放蠔油胡椒粉調(diào)味,再放入20克火麻油,最后放入菠蘿小塊,攪拌均勻出鍋。。
6、將炒好的飯盛入菠蘿盅,表面撒上火麻仁增香。。
秘決:
為保持菠蘿特有的香味,炒飯時(shí)不宜放重口味的調(diào)料。
上一個(gè):桃子曲奇甜品
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