金桔檸香烤雞腿怎么做?金桔檸香烤雞腿的做法
食材:
棒棒腿4支,鹽2小匙,水200cc,金桔醬/番茄醬各1大匙,檸檬汁1小匙,白胡椒粉1/4小匙做法:
1、 用刀子在雞腿皮較少的一面切一刀,深度至骨。
2、 棒棒腿放入塑膠袋中,倒入調勻的鹽水后封住袋口,冷藏醃漬至少1天。
3、 金桔醬、番茄醬、檸檬汁及白胡椒粉調勻成烤醬。
4、 棒棒腿上厚厚抹上一層烤醬,排放在鋪好鋁箔紙的烤盤上。
5、 再蓋上一張鋁箔紙封好,放入預熱好的烤箱中,200度烤約20分鐘,拆掉上層鋁箔紙續烤5~10分鐘上色。
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