魚香絲瓜怎么做？魚香絲瓜的做法
食材：
絲瓜1條，魚漿少許，姜少許，鹽巴1小匙，橄欖油1小匙，水少許
做法：
1、將魚漿撕成小塊，放到鍋子里。。
2、姜洗干凈，先切成片，再切成姜絲，放到鍋子里。。
3、絲瓜削去外皮，切去頭尾，長條對切，平面向下，將絲瓜切成半圓薄片，放到鍋子里。。
4、加入鹽巴調味，要均勻的灑在絲瓜上。。
5、淋上橄欖油，開火熱鍋，待魚漿部份干煎一下后，倒入少許的水量，就能蓋上鍋蓋進行燜煮動作，2分鐘后熄火，再燜1分鐘就可以打開鍋蓋拌勻裝盤啦～。
6、簡單的美味，讓你5分鐘就能上菜。。
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