炒蒸菜怎么做？炒蒸菜的做法

食材：

蒸白蒿，蒜幾瓣，花椒，各色調味品適量

做法：

1.先來說說蒸白蒿的做法，很簡單。白蒿洗干凈并控干水分，不能濕噠噠的哦。攔著切幾刀，不讓它太長。然后開始一邊抖動一邊往白蒿上撒面粉，直到均勻的都裹上一層面粉。再撒一些鹽，蒸鍋里要鋪上籠布防粘，上汽后蒸熟即可。此時的蒸菜已經可以吃啦~如果想吃炒的，就往下看哈

2.大蒜切末備用

3.鍋中放比平時炒菜多一些的油，燒到六成熱的時候放十幾顆花椒，炸出香味后撈出

4.下蒜末

5.立刻下蒸菜翻炒

6.炒一小會兒，放糖

7.加胡椒粉

8.看蒸菜表面金黃收縮，可以放鹽

9.往鍋里噴兩次水，冒出蒸汽來，就可以出鍋了~~

上一個：泰國沙爹雞肉

下一個：五香豆豉鴨

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