紫薯糖心小玫瑰怎么做?紫薯糖心小玫瑰的做法

食材:
紫薯,綿白糖,面粉,旺仔牛奶,酵母粉
做法:
1、先將紫薯去皮、切塊,加水,放入微波爐內高火叮十分鐘。
2、拿出后壓成紫薯泥,放涼備用。
3、將白面活成面團,再加入已經放涼的紫薯泥,活成紫色面團,發酵至兩倍大。
4、造型時,每朵六片,一片包入綿糖做花心,五片做花瓣。
5、然后將六個圓形紫色面片疊加卷起,掐住中間,旋轉,斷開就會完成兩朵紫色玫瑰了。
6、都做好后上蒸鍋20分鐘即可。
秘決:
如果做的時候面干了可以加入旺仔牛奶。
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