法式牡蠣濃湯怎么做？法式牡蠣濃湯的做法
食材：
牡蠣25個，雞湯500毫升，淡奶油200毫升，白葡萄酒50毫升，中筋粉80克，黃油30克，干蔥2粒，洋蔥1/2個，百里香3根，鹽及胡椒粉適量，裝飾：，淡奶油適量，百里香1根做法：
1、牡蠣洗凈，瀝干備用；洋蔥、干蔥切丁；。
2、取一個鍋，放入牡蠣，中火煮1-2分鐘，取出4個牡蠣放置一旁備用；。
3、另起一個鍋，中火燒溫黃油，加入洋蔥、干蔥、牡蠣、百里香，快炒。。
4、加入白葡萄酒，炒勻后加入面粉，翻炒均勻;。
5、加入雞湯，中火燒開5分鐘。。
6、取出百里香，用手提攪拌器將鍋中剩余的食材打成蓉；。
7、加入淡奶油、備用的4個牡蠣、鹽、胡椒粉，拌勻。。
8、裝盤，用淡奶油和百里香裝飾，即成。。
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