御福翅泡飯?jiān)趺醋觯坑３崤蒿埖淖龇?/h1>
食材：
主料：水發(fā)魚翅，老母雞，老鴨，金華火腿，瘦豬肉，白米飯鹽，味精，糖，雞粉，蔥姜，料酒，藏紅花
做法：
1、魚翅出水、老雞、老鴨、瘦豬肉洗凈后制成雞湯。
2、用雞湯將魚翅用小火靠軟（8小時(shí)）。
3、靠好魚翅加雞湯、金華火腿、雞粉將湯沖濃。
4、魚翅放入沙鍋，原湯中加鹽、味精、雞粉、糖調(diào)味后倒入魚翅中，砂鍋上鐵板燒開配白米飯一同上桌。
上一個(gè)：湘味牛肉
下一個(gè)：烤墨西哥胡椒
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