魚香馬鈴薯怎么做？魚香馬鈴薯的做法
食材：
馬鈴薯1顆/約150g，豬絞肉100g，紅蘿卜80g，罐頭玉米粒60g，蒜頭1小瓣，青蔥1根，冷開水2大匙，黑糊椒1小匙，鹽巴0.5小匙做法：
1、準(zhǔn)備好以上食材1.馬鈴薯及紅蘿卜切小丁狀。2.青蔥切蔥珠3.蒜頭拍碎。。
2、熱鍋，倒入少許油，絞肉先炒至表面顏色反白即可。。
3、將肉撥至一旁（或盛起備用），加入蒜頭爆香。。
4、依序加入紅蘿卜及馬鈴薯。
5、加入冷開水悶煮讓食材軟化，約4~5分鐘。。
6、加入玉米粒拌炒，收干湯汁。。
7、1.放入蔥珠，蓋上鍋蓋，再悶個一分鐘。2.最后調(diào)味。
8、一道菜就可以攝取到多種營養(yǎng)素。
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