大碗燴莜面魚魚怎么做？大碗燴莜面魚魚的做法
食材：
主料：莜面200克。
配料：豬肉50克，粉條15克，豆角20克，海帶10克，土豆20克，西紅柿30克，白芝麻5克，香菜3克。
調味品：生姜片3克，蒜片4克，鹽3克，味精3克，陳醋5克，醬油3克。
做法：
1.莜面粉加水和成面團，用手搓成兩端細中間粗的橄欖形（北方稱魚魚），用水煮熟撈出，過冷水后待用。
2.豬肉切小片狀;豆角切丁;海帶切絲;土豆切筷子條形;西紅柿切大丁;粉條用水泡發。
3.燒鍋放油，放入肉片炒散，放入生姜片和蒜片炒出味，放入鹽和醬油炒肉片上色，放入其余配料略炒后，放入適量水煮開，再放入魚魚同煮，待水開時放入鹽，醬油，陳醋，白芝麻，味精調味，裝入大碗中，表面撒上香菜段即可。
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