毛豆烤麩怎么做？毛豆烤麩的做法
食材：
烤麩6個(gè)，干香菇8朵，毛豆仁1/2飯碗，青蔥1根，姜片10片，醬油1大湯匙，米酒1大湯匙，糖2小匙，香油少許做法：
1、備食材烤麩每個(gè)切2小塊 干香菇泡軟切片 毛豆仁汆燙30秒后泡冷水洗凈去外膜瀝干水份 蔥切段 姜切片。
2、熱油鍋后放入烤麩。
3、用小火煎至焦脆后撈起。
4、原鍋留少許的油用小火爆香蔥段與姜片。
5、放入 烤麩、毛豆仁、香菇及調(diào)味料拌勻再加入可淹過1/2食材的水量轉(zhuǎn)中火。
6、煨煮至湯汁收干。
7、最后淋入香油拌勻即可上桌。
上一個(gè)：好吃白米飯
下一個(gè)：水果蛋餅捲
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