蜂蜜椰奶西米露怎么做？蜂蜜椰奶西米露的做法
食材：
西谷米100g，水1L，哈密瓜.香瓜.芒果或其他水果250g，蜂蜜5湯匙，鮮奶200ml，椰奶250ml做法：
1、 一公升的水煮滾后下100g西谷米。邊煮邊攪拌避免沾鍋，水滾狀態(tài)持續(xù)煮10分中。十分中后蓋上鍋蓋熄火悶15分中。。
2、 悶完后檢查西谷米的心是否熟透（白點(diǎn)轉(zhuǎn)為透明）用鐵鑄鍋悶個(gè)15分中西米露就全熟透了！而且粒粒分明口感極Ｑ完全不黏鍋，非常滿意!。
3、 用冰（冷）水和篩網(wǎng)沖洗掉煮過西谷米的湯汁&黏液。。
4、 洗過的透明西谷米放在另一個(gè)碗里。100g的西谷米加入5湯匙蜂蜜來做＂蜜糖漬西米露＂，放在冰箱里頭約一小時(shí)。。
5、 把蜂蜜漬過的西谷米與牛奶和椰奶混合，再加切好的水果（或挖成球狀）若感覺不夠甜，再多添蜂蜜！花一點(diǎn)小巧思把半顆瓜挖空做成＂瓜瓜碗＂來裝西米露，更加強(qiáng)視覺也帶動(dòng)味覺呢！相信不只大人連小朋友一定也很喜歡瓜瓜碗。。
6、 Q有嚼勁的透明小珍珠配上蜂蜜漬過后的甜味和淡淡椰奶香，與哈密瓜＆香瓜綜合一碗！阿～感覺只有一碗不夠唷，貓貓還要追加哩！=?ω?= 跟我們一起開動(dòng)吧?。
上一個(gè)：涼皮
下一個(gè)：紅曲鴨
相關(guān)菜譜：
熱門菜譜：
