香菇20g,蟹味菇20g,香蔥奶酪50g,甘藍10g,黃油7g,蒜末2瓣,水40ml,面粉1小勺,現磨黑胡椒少量,鹽少量
1.蔬菜洗凈切碎,蒜拍扁后切末
2.平底鍋中放入一塊黃油加熱至溶化,放入蒜末煸香
3.放入香菇和蟹味菇煸炒至出水,加甘藍炒至熟
4.放入奶酪,水和面粉煮勻,最后撒上黑胡椒和鹽出鍋
5.取一塊錫紙,放上炒好的蘑菇醬,包好備用
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