越南酸辣牛肉河粉怎么做？越南酸辣牛肉河粉的做法
食材：
干燥河粉一份，水四碗，火鍋肉片150g，洋蔥1/3顆，綠豆芽80g，朝天椒一條，九層塔適量，牛蕃茄一顆，（醃料）醬油一湯匙，（醃料）太白粉適量，（醃料）油1/2湯匙，（醃料）蛋白一湯匙，（醃料）清水三湯匙，（調味料）魚露兩湯匙，（調味料）酸辣湯塊兩塊做法：
1、煮一鍋水，等水滾丟入河粉，煮八分鐘（每款河粉煮得時間不太一樣，請自行斟酌包裝說明）。
2、火鍋肉片洗凈，加入（醃料）抓勻。
3、洋蔥切絲，辣椒切圈，豆芽菜去根洗凈，瀝干水備用，蕃茄切塊。
4、起油鍋，炒香洋蔥絲、蕃茄及辣椒片后，倒入四碗清水，水滾后加入酸辣湯塊，湯塊融化后加入魚露。
5、接著放入醃好的火鍋肉片快速攪散，放入綠豆芽。
6、河粉煮好后，跟九層塔放在碗里，接著淋上湯頭，擺上火鍋肉片就完成了！。
上一個：紅曲玫瑰瑪德琳
下一個：疙瘩湯
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