全麥芝士棒怎么做?全麥芝士棒的做法
食材:
低粉100克,全麥粉100克,芝士粉30克,鹽5克,泡打粉1小勺,蘇打粉1/4小勺,色拉油20克,全蛋1只,牛奶40克
做法:
1.除牛奶、雞蛋、色拉油外的所有材料先混合均勻。倒入雞蛋和油攪拌一下。
2.倒入牛奶攪拌,把所有干性材料和成一個圓面團。
3.滾圓后蓋上蓋子醒發15分鐘。
4.取出面團,案板上撒上少許面粉,將面團搟開,成長方形,用面刀切割面片,切成均等的長條形(這樣可以省了搓餅干棒的時間),這款餅干我不做其他的造形了,切得均勻也是很漂亮的。
5.切好后排入烤盤,表面刷上牛奶液,再撒上些芝士粉。
6.烤焙:預熱180度,上下火中層20分鐘。
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