藕粉黑糖涼糕怎么做？藕粉黑糖涼糕的做法
食材：
蓮藕粉50g，冷開水200g，黑糖15g，姜泥（可略）適量，黑芝麻黃豆粉（熟粉）適量
做法：
1、蓮藕粉＋冷開水喇喇ㄟ至完全溶解倒入鍋中，加入黑糖、姜泥開小火不停不停不停攪拌，直到變得濃稠成團關火
2、填裝入可加熱的容器（如果怕難脫模可以在容器中鋪上烘焙紙。我用小袋鼠不銹鋼餐盒沒鋪烘焙紙）
3、電鍋放入蒸架、外鍋倒入1米杯水，放入電鍋蒸至咖啡色透明狀，取出容器室溫放涼（放涼后直接吃或冰進冷藏30分鐘都可）
4、剪刀或刀沾點水（比較不會沾黏），隨意分切，表面均勻裹上黑芝麻黃豆粉就完成啰
上一個：米飯煎餅
下一個：麻油紅蟳沙母米線煲
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