脆瓜醬菜怎么做?脆瓜醬菜的做法
食材:
小黃瓜1200克,龜甲萬(wàn)甘醇醬油350-450克,谷盛醇香烏醋200克,砂糖300克
做法:
1、將小黃瓜洗凈去頭尾后切成0.7公分。
2、醬油/烏醋/砂糖放入鍋中煮至糖溶.,轉(zhuǎn)小火后放入小黃瓜,小火煮20分.期間需不停攪拌,撈出電風(fēng)扇吹冷。
3、將醬汁再煮開..再次放入小黃瓜煮15分..期間需不停攪拌撈出電風(fēng)扇吹冷。(相同動(dòng)作共3次)
4、醬汁再次煮開后放冷..倒入保鮮盒后..將小黃瓜一并倒入..蓋上蓋子后入冷藏保存。
上一個(gè):彩色餃子
下一個(gè):魚肉奶白咸菜米粉湯
相關(guān)菜譜:
熱門菜譜: