紅蘿卜手工面條怎么做？紅蘿卜手工面條的做法
食材：
中筋面粉300g，紅蘿卜泥170g，鹽1/4茶匙
做法：
1、紅蘿卜先蒸熟，趁熱壓成泥狀，然后把紅蘿卜泥、中筋面粉、鹽全部放在一起，揉成團狀。。
2、將成團的面團揉5分鐘，呈現(xiàn)三光狀態(tài)即可。。
3、面團蓋上濕布，置于室溫40分鐘。。
4、把面團取出，桿成一片大大的薄片，然后在上面撒些手粉防沾粘，對折起來，切成面條，粗細隨個人喜好。。
5、面條切好后，要馬上用手撥散開，并撒上一些面粉，才不會全部黏在一起。。
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