月見山藥泥蕎麥面怎么做？月見山藥泥蕎麥面的做法
食材：
蕎麥面2束，日本山藥1/3根，蔥1/2根，秋葵810根，雞蛋2顆，專用醬油1杯，海苔絲適量，食用油少許，鹽少許做法：
1、蔥段洗凈剪成碎末。。
2、山藥削皮泡水5分鐘后磨泥。。
3、煮一鍋滾水加入少許鹽巴，秋葵汆燙后撈起，用冷水洗冷后后剪成碎段。。
4、蕎麥面煮5分鐘，過冰水瀝干。雞蛋取蛋黃。。
5、蕎麥面放入碗中，撒點食用油，再依序加入專用醬油、山藥泥、生蛋黃、秋葵、海苔絲、蔥段即可。。
上一個：紅豆年糕 (非糯米粉版本)
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