香煎脆瓜餃子怎么做？香煎脆瓜餃子的做法
食材：
豬絞肉150克，脆瓜2片，脆瓜醋汁4湯匙，醬油1茶匙，米酒1茶匙，糖1茶匙，麻油少許，太白粉1茶匙
做法：
1、用市面上售的脆瓜或自己醃的也可以，取出2片脆瓜切丁。先倒入4湯匙浸過脆瓜的汁到豬肉里攪拌打水的動作，然后加入醃料和脆瓜丁拌勻醃30分鐘。。
2、醃好30分鐘后，再一次倒入1湯匙浸過脆瓜的水去豬肉里攪拌好才鑲進餃子皮里。。
3、下鍋把餃子底部略煎至微黃色后，加入水大概餃子的1/3高度，蓋上鍋蓋至干水至熟，倒入少許麻油略煎即成。。
4、。
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