芝麻面條怎么做？芝麻面條的做法
食材：
中筋面粉150g，芝麻粉10g，鹽1.5g，清水75~80g，玉米粉適量做法：
1、將中筋面粉+芝麻粉+鹽+清水，放入攪拌器（或面包機(jī)）中攪打成柔軟光滑的面團(tuán)（也可用手揉），靜置松弛30分鐘。
2、桌面上灑上玉米粉防沾黏，面團(tuán)上也要灑上少許玉米粉，桿成薄片狀（看自己喜好厚薄，如果做很多，面團(tuán)較大不好桿，可分成數(shù)團(tuán)分開桿），也可以桿成略厚的長方片后，折3折再桿開，重復(fù)數(shù)次后再桿成薄片狀，這樣面條會比較有嚼勁一點(diǎn)。
3、桿完后表面灑上玉米粉，等一下折起來才不會沾黏。
4、折起來，沒有沾到玉米粉的地方也要灑上去，用刀切成自己喜歡的寬度。
5、切完后散開分成2等份。
6、不用煮很久，以免過軟爛。
7、完成。
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