酸豇豆,臘肉一塊,蔥,姜,泡椒,鹽,雞精
1.把臘肉上鍋蒸20分鐘后,切后備用。
2.酸豇豆切段,蔥,姜,泡椒切小段。
3.鍋中加適量的油,先用蔥,姜爆鍋,出香味后,倒入切好的臘肉片,炒出香味后,加入泡椒段和切好的酸豇豆,再加入適量的鹽和雞精.最后炒呀炒呀炒呀炒。
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