超級無敵素餃子怎么做？超級無敵素餃子的做法
食材：
高麗菜1/3顆，紅蘿卜1/2條，黑木耳5朵，鮮香菇4朵，煙燻豆皮與生豆皮各2片，米酒1匙，醬油4-5匙，蠔油3匙，玫瑰鹽少許，香油少許，胡椒粉少許，玉米粉少量，水餃皮95個做法：
1、1.高麗菜與其他配料用食物調理機打碎。除了豆皮以外，豆皮先切條狀，用少許油煎豆皮至兩面微焦香再起鍋待涼切碎。紅蘿卜碎、香菇碎、及黑木耳碎加油拌炒出香味，稍微加少許鹽調味即起鍋放入高麗菜碎里。豆皮碎也加入拌勻，就可以開始調味道。。
2、1.醬油及其他調味緩慢加入，請不要ㄧ次將所有調味料倒了，以免味道太重而無法補救。調好味道再灑些玉米粉使它有些黏著性，拌勻及可以開始包水餃。2.ㄧ張水餃皮配飽滿餡料（餡料豐富可以包進去的成度）。
上一個：麻油蕎麥面線
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