醬菜小土豆怎么做?醬菜小土豆的做法

食材:
芹菜,尖辣椒,土豆,五花肉,姜片,毛豆,百扣,肉扣,草果,小茴香,醬油,糖少許,蠔油,生抽,丁桂,大料
做法:
1.先把毛豆洗干凈,用水泡半個小時。
2.然后放入芹菜,青椒,土豆,五花肉,再加入以上全部調料。
3.再把鍋蓋蓋好小火燉。
4.最后直到湯汁收干為止,大概要煮1個小時左右,中途不要經常攪拌,以免毛豆脫殼~
秘決:
1.也可以加香菜,豇豆之類的. 2.調料我用的是這些,可以根據自己的情況作調整.
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