蛋花洋菜凍怎么做？蛋花洋菜凍的做法
食材：
洋菜絲10g，水1500ml，冰糖80g，雞蛋1只
做法：
1、 預(yù)備材料。。
2、 洋菜絲剪碎并且浸軟，撈起，備用。。
3、 鍋內(nèi)加水煮沸，然后下洋菜絲煮溶。。
4、 再加入冰糖煮至溶化。。
5、 雞蛋打成蛋漿，關(guān)上火，然后慢慢地注入鍋中并且攪拌成蛋花。。
6、 倒進(jìn)喜歡的模具里或碗。
7、 待涼后，放入冰箱冷藏1-2小時(shí)后即可享用。。
上一個(gè)：潮汕咸菜尾飯
下一個(gè)：蠔油花菇燜排骨
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