咸菜豬血蚵怎么做？咸菜豬血蚵的做法
食材：
咸菜丁兩片，蚵一小碗，辣椒丁兩條，韭菜三株，黑胡椒酌量，蒜仁丁五粒，紅糖一湯匙，白酒5cc，調味酌量，香油酌量，豬血丁一塊做法：
1、 主要食材:先將辣椒，蒜仁，咸菜，韭菜，姜片切丁預留一些些韭菜與辣椒切細末（擺盤用）。
2、 熱鍋加入少許的油放入黑胡椒，蒜仁，辣椒，姜丁炒出香氣。
3、 再加入咸菜一起拌炒出咸菜香味。
4、 再加入豬血丁塊一起拌炒。
5、 再加入白酒嗆鍋，加入紅糖，少許的冷開水，讓豬血熟透。
6、 再加入味淋，蚵，韭菜一起炒熟，調味，香油即可。
7、 盛出擺盤完之后在撒上辣椒，韭菜細丁就可以上桌囉^^~。
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