牛仔骨川大塊，可樂(lè)3罐，金蘭醬油，紅酒1杯，蔥1根，蒜1串，老姜適量，黑椒粒適量
1.大塊牛仔骨川燙撈起，備鍋放3罐可樂(lè)+1罐可樂(lè)罐的金蘭醬油、紅酒一杯、蔥一根（大）、蒜一大顆、老姜數(shù)片、黑椒粒，大火煮滾后.轉(zhuǎn)中小火，魯90分-120分，按個(gè)人喜好。
上一個(gè)：牛雜火鍋
下一個(gè)：松菇燒兔肉
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