1、蒜頭和姜切碎末，與醬油，砂糖，米酒混合成燒烤醬；。
2、先在牛仔骨兩面都抹一層鹽巴，兩面各然后刷兩次燒烤醬。
3、放入烤箱，450F （230°C）烤20分鐘，再刷一次燒烤醬，再烤10分鐘即可。
4、每個烤箱不同，大約拷到這個程度就可以嘍。
5、上桌。
上一個：蒜香豬油
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