蜜糖菠蘿牛仔骨怎么做？蜜糖菠蘿牛仔骨的做法
食材：
牛仔骨400克，蜜糖3湯匙，菠蘿2片，青、紅椒各1/2個(gè)，蒜茸，梳打粉，生抽，糖，生粉，麻油及胡椒粉少許
做法：
1.先制作醃料：水 1湯勺，梳打粉 1/3茶匙，生抽 1 湯匙，糖 1/2茶匙，生粉 1 茶匙再加少許的麻油及胡椒粉
2.在接著制作獻(xiàn)汁：水 3湯匙，生粉 1平茶匙，生抽 1 茶匙
3.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時(shí)。
4. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
5. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
6. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻(xiàn)汁一起兜勻。
上一個(gè)：番茄燉百里香小肉丸
下一個(gè)：芹菜炒牛肉
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