有機Q梅煨扣肉梅干菜怎么做？有機Q梅煨扣肉梅干菜的做法
食材：
臺東有機Q梅6顆，五花肉1斤，梅干菜200G，醬油少許，蒜頭2顆，香油少許，糖2大匙
做法：
1、梅干菜洗干凈煮3分鐘去除澀味及咸味，撈起瀝干水份備用。
2、五花肉切塊放平底鍋煎到表皮呈金黃色， 醬油由鍋邊淋上嗆鍋并讓五花肉上色，撈起沿碗擺放。
3、臺東有機Q梅6顆取梅肉備用，用原鍋留下的油爆香蒜頭，放入1.拌炒，加糖調味，加梅肉及梅汁稍煮最后加入香油拌炒。
4、將3.填入2.中塞滿壓緊，放電鍋蒸20分鐘后取出倒扣即可。
5、上桌。
上一個：簡易涼拌豆芽菜
下一個：酸菜白肉
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