蘿卜干1斤（干的）、麻油1-2兩、白糖3兩、鹽3兩半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精適量
1、油熱后放入辣椒面，炸出香味后，再把以上配料放入鍋內滾開；
2、將湯放涼后，蘿卜干放入壇內，把湯倒入泡一周即可。
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